Mandula ízesítésű fondant SNOW WHITE 1KG

Odense habarja főként tortaburkolásra megfelelő. Használhatja azonban kisebb díszítésre is modelláláshoz. A massza gyönyörű fehér színű, mandulás ízű. A csomagolás 1000 g masszát tartalmaz. A massza kb. egy 26–28 cm átmérőjű torta burkolásához elegendő. A masszát szintén lehet gél színekkel színezni.


Az alábbiakban a burkoló-/modellező massza feldolgozásának menete található:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A becsomagolt tasak összenyomásával tapasztalható keményedést fel kell mérni, de sajnos ez nem elegendő. Minden csomagolásban lévő massza "keményedik".

2) A masszát a tenyerünkben kell dagasztani. Az adott massza márkájától/gyártójától függően eltérő lehet a lágyulási idő. Két példát adunk:

- Kelmy márkájú massza – nagyon könnyen kezelhető massza, a dagasztás néhány tíz másodpercig elegendő (kb. 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény massza, kb. 20–25 percig kell gyúrni.

- Egyéb masszák általában a fentiek közötti tartományban mozognak

3) Sürgősen felhívjuk a figyelmet, hogy a masszát puhítására NEM SZABAD vizet használni, melegíteni vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben sem. Bármelyik felsorolt eszköz alkalmazása a massza tönkretételéhez vezet!